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【中農民國38年創立(西元1949)】堅持台灣製造的安全品質-咬感、口味、氣味、色澤、吸水度、營養,金龍一 番對足您的味。製麵現場的科技設備,遵循手工拉麵的製造過程,確實發揚拉麵的優雅麵質,嚴格的衛生把關,完全隔絕手工製麵的污染,吃起來對味,也很放心。全廠導入食品安全管理系統,並取ISO22000、HACCP及 ISO9001國際認證。 北方拉麵-展現製麵師傅完全手工的勁道和技巧,以 不同的水和鹽分比例,拉甩出香Q滑溜、美味順口的麵條,那股厚純嚼勁,令饕客們久久縈,永難忘懷!