粉絲依寬度分為粉皮、標準寬、細寬、細粉四種,寬度愈寬愈難製做,尤其又寬又薄是為極品製粉工藝方能達成。
採用綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉及豌豆澱粉製成的中農傳統級寬粉,傳統頂級工法結合現代化生產設備,有別於一般市售寬粉,擁有獨一無二Q薄軟嫩的口感且色澤晶瑩剔透,不似刀削麵般厚實筋道,而是呈現真正傳統工藝才能做出的口感;寬、薄、透、軟、Q、滑及高吸湯率真正美味的口感。適合各式寬粉煲、涼拌寬粉等料理。
營養標示 |
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每一份量 35 公克 |
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每份 |
每100公克 |
熱量 | 122大卡 | 349 大卡 |
蛋白質 | 0.07 公克 | 0.2 公克 |
脂肪 | 0 公克 | 0 公克 |
飽和脂肪 | 0 公克 | 0 公克 |
反式脂肪 | 0 公克 | 0 公克 |
碳水化合物 | 30 公克 | 87.1 公克 |
糖 | 0 公克 | 0 公克 |
鈉 | 3 毫克 | 9 毫克 |