【馬尾絲】(五星級主廚監製)-手作雞絲拉皮-2.0
北平餐廳著名的涼拌菜【雞絲拉皮】，
由台灣五星級名廚監製，
以手工香炒的芝麻醬，
佐以天然山葵嗆辣之氣提味，
沿用老北平家鄉口味配方精製而成，清涼爽口、不油不膩。
【馬尾絲粉皮】中農傳承百年精湛製粉工藝製成，
擁有獨一無二Q薄軟嫩的口感且色澤晶瑩剔透，
不似刀削麵般厚實筋道，而是呈現真正傳統工藝才能做出的口感；
寬、薄、透、軟、Q、滑真正美味的口感。
粉絲由泰國進口頂級綠豆澱粉及歐洲進口高級馬鈴薯澱粉黃金比例調製而成，傳承百年精湛製粉工藝。
由台灣五星級名廚監製，
以手工香炒的芝麻醬，
佐以天然山葵嗆辣之氣提味，
沿用老北平家鄉口味配方精製而成，清涼爽口、不油不膩。
【馬尾絲粉皮】中農傳承百年精湛製粉工藝製成，
擁有獨一無二Q薄軟嫩的口感且色澤晶瑩剔透，
不似刀削麵般厚實筋道，而是呈現真正傳統工藝才能做出的口感；
寬、薄、透、軟、Q、滑真正美味的口感。
粉絲由泰國進口頂級綠豆澱粉及歐洲進口高級馬鈴薯澱粉黃金比例調製而成，傳承百年精湛製粉工藝。
北平餐廳著名的涼拌菜 傳承經典好味道
NT$190
Item No.:
D1950202
Inventory Status:
In Stock
Description
北平餐廳著名的涼拌菜，由台灣星級名廚監製，以手工香炒的芝麻醬，佐以天然山葵嗆辣之氣提味，沿用老北平家鄉口味配方精製而成，清涼爽口、不油不膩。搭配中農傳承百年精湛製粉工藝製成的馬尾絲粉皮，寬、薄、透、軟、Q、滑的特色，是真正傳統工藝才能做出的口感，只有中農粉絲才能做到的美味感受。
．傳承百年製粉工藝製成【馬尾絲粉皮】
．【馬尾絲粉皮】擁有寬、薄、透、軟、Q、滑的口感
．佐以天然山葵嗆衝之氣提味
．夏天增進食慾最佳選擇
．冬天吃火鍋解油膩必備涼拌菜
．佐以天然山葵嗆衝之氣提味
．夏天增進食慾最佳選擇
．冬天吃火鍋解油膩必備涼拌菜
Specification
- 貨號：D1940201
- 說明：家庭用小包裝附贈特製調味包
- 單包規格：246gx12入/箱
- 裝箱規格：42×29×22cm
- 成分：馬鈴薯澱粉(歐洲)、綠豆澱粉(泰國)、水
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營養標示 |
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每一份量 246公克 |
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每份 |
每100公克 |
| 熱量 | 698 大卡 | 317 大卡 |
| 蛋白質 | 6.6 公克 | 3.0 公克 |
| 脂肪 | 23.4公克 | 10.6 公克 |
| 飽和脂肪 | 2.9 公克 | 1.3 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 115.2 公克 | 52.4 公克 |
| 糖 | 0.9 公克 | 0.4 公克 |
| 鈉 | 1543 毫克 | 702 毫克 |
Shipping Method
依個人喜好加入小黃瓜絲、雞絲、拍扁的蒜頭和紅蘿蔔絲，就是一道餐廳等級的涼拌菜，可當一餐也可當一道家人共享的菜肴。夏天吃清涼、爽口、超開胃，是全家人夏日消暑、增進食慾最佳選擇。冬天吃火鍋時來上一盤【馬尾絲雞絲拉皮】可解油膩，是吃火鍋必備涼拌菜。
《馬尾絲涼拌雞絲拉皮》
*建議搭配食材：雞絲60g、小黃瓜1 條、香菜末、蒜末、花生
*作法
1.雞胸肉燙熟，撕成雞絲備用
2小黃瓜切粗絲，蒜頭、香菜末備用
3起一鍋水，粉皮先泡軟，滾水煮8分鐘，冰鎮瀝乾
3.粉皮鋪上雞絲、小黃瓜絲淋上手作芝麻將包、醬油包，撒上蒜頭、香菜末、花生，最後擠上天然哇沙米醬即完成。
