|
營養標示 |
||
|
每一份量 246公克 |
||
|
|
每份 |
每100公克 |
| 熱量 | 698 大卡 | 317 大卡 |
| 蛋白質 | 6.6 公克 | 3.0 公克 |
| 脂肪 | 23.4公克 | 10.6 公克 |
| 飽和脂肪 | 2.9 公克 | 1.3 公克 |
| 反式脂肪 | 0 公克 | 0 公克 |
| 碳水化合物 | 115.2 公克 | 52.4 公克 |
| 糖 | 0.9 公克 | 0.4 公克 |
| 鈉 | 1543 毫克 | 702 毫克 |
依個人喜好加入小黃瓜絲、雞絲、拍扁的蒜頭和紅蘿蔔絲，就是一道餐廳等級的涼拌菜，可當一餐也可當一道家人共享的菜肴。夏天吃清涼、爽口、超開胃，是全家人夏日消暑、增進食慾最佳選擇。冬天吃火鍋時來上一盤【馬尾絲雞絲拉皮】可解油膩，是吃火鍋必備涼拌菜。
《馬尾絲涼拌雞絲拉皮》
*建議搭配食材：雞絲60g、小黃瓜1 條、香菜末、蒜末、花生
*作法
1.雞胸肉燙熟，撕成雞絲備用
2小黃瓜切粗絲，蒜頭、香菜末備用
3起一鍋水，粉皮先泡軟，滾水煮8分鐘，冰鎮瀝乾
3.粉皮鋪上雞絲、小黃瓜絲淋上手作芝麻將包、醬油包，撒上蒜頭、香菜末、花生，最後擠上天然哇沙米醬即完成。
