國際級

             中農環保綠化南崗新廠  客製化生產代工

                             整合性一次到位

創立於民國三十八年(1949) 擁有73年歷史的中農粉絲,是台灣第一家生產粉絲的粉絲廠。

 

2020年於南投市南崗工業區耗資十億建立全自動化五星級粉絲廠,中農南崗廠整棟採RC結構五層建築4千建坪,使用綠建築環保建材。

 

以樹籬花圃築成180米廠區外牆,廠區內大面積綠化植栽,並採用全國最高標準地下8百坪污水槽處理設備,實踐人與大自然和諧共生。

 

整合性一次到位

一條龍式全方位客製化服務,提供專業客製化生產、代工服務,滿足客戶全方位需求,為國內多家知名食品品牌指定OEM廠商。

 

百年精湛製粉工藝,結合自動化設備

全新南崗二廠與台中進德一廠,兩廠一同投入生產營運行列,中農擁有多位全台灣傳承百年精湛製粉工藝的製粉師傅群所生產的冬粉為業界

口感最佳品質最穩定,百年精湛製粉工藝,結合自動化設備,為業界最先進、最具規模、產能最大的粉絲(冬粉)廠。堅持台灣製造。

 

中農兩廠取得國際認證

✓兩廠取得ISO22000、HACCP、ISO9001等國際食品級驗證,安心有保證。
✓取得歐盟、美國及台灣有機農產品加工認證,將最安全、最健康的產品提供給消費者。
✓取得清真HALAL食品驗證,生產之產品符合伊斯蘭教法規定之伊斯蘭清真食品。
✓取得慈悅國際股份有限公司雙潔淨標章驗證通過。從食品成份審核到生產實地勘查,絕對零添加,讓消費者食在安心。
✓取得慈悅國際股份有限公司100%無添加標章 驗證通過,食安標準更升級。

 

 

中農生產履歷追溯查詢

中農粉絲領先同業率先建立產品履歷查詢系統,掃描外袋QRcode,輸入批號即顯示原料產地、原料檢驗、產品檢驗

成份標示、營養標示,讓消費者查得清楚、買得安心、吃得放心

 

食安自主檢驗管理

✓落實食安自主檢驗管理,兩廠分別設立食品檢驗分析室,任用多位合格食品檢驗分析技術士

全產品逐批自主檢驗,留樣建檔健全品質管理。

 

衛管自主稽核管理

✓聘用多位通過ISO22000、FSSC22000食安稽核合格衛管,落實內部稽核自主管理。

 

全國產能最大
粉絲界的台積電

中農粉絲原料採用歐洲進口的高級馬鈴薯澱粉、豌豆澱粉及泰國進口綠豆澱粉。進德廠馬鈴薯澱粉每年用量超過120個貨櫃(20呎)

冬粉年產量340萬台斤(204萬公斤)。南崗廠馬鈴薯澱粉每年最多用量可達約360個貨櫃,冬粉年產能可達1020萬台斤(612萬公斤)

兩廠總產能可達1360萬台斤(816萬公斤),全國產能最大

 

中農產品特色

傳承百年精湛工藝

中農產品皆使用天然澱粉,傳承百年製粉工藝,絕不人工添加麥芽糊精(玉米來源可溶性纖維)、人工增稠劑等人工添加物。

絕不參雜其它澱粉(木薯粉等) 和人工添加物的嚴謹製作下,所生產出來的冬粉彈性佳、色澤晶瑩,烹煮後更是滑Q帶勁,

且具有爽口之適宜黏度,是其它品牌所望塵莫及的。

粉絲依寬度分為粉皮、標準寬、細寬、細粉四種,寬度愈寬愈難製做,尤其又寬又薄是為極品製粉工藝方能達成。

中農寬粉有別於一般市售寬粉 擁有獨一無二Q薄軟嫩的口感且色澤晶瑩剔透,寬、薄、透、軟、Q、滑及高吸湯率,真正傳統工藝才能做出的美味。

 

   【寶鼎】頂級100%純綠豆粉絲  

      百年精湛製粉工藝   純綠豆粉絲中的極品

【寶鼎】頂級100%純綠豆粉絲,採用泰國頂級綠豆澱粉精製,頂級綠豆澱粉屬高黏度直鏈抗性澱粉

只有中農百年傳統精湛製粉工藝才能做出光澤晶瑩、薄透、Q彈並飽和的口感,是純綠豆粉絲中真正的極品。

【寶鼎】頂級純綠豆粉絲綠豆澱粉本身含有天然膳食纖維和天然葉綠素,絕非人工額外添加麥芽糊精取代天然膳食纖維的市售冬粉。

透過靜宜大學研究發展處民生與環境科技梭測中心委託試驗報告書中指出,【寶鼎】頂級100%純綠豆粉絲,內含抗性澱粉(RS)可以替代膳食中總碳水化合物高達6%以上。

(衛福部規定每100公克的食物中膳食纖維含量須超過6公克以上才屬於『高膳食纖維』食品)

 

優質的整合客製化服務

✓OEM:國際全方位服務,所有需求皆可量身訂作。
✓客戶洽詢:提供代工專業諮詢與建議
✓配方計設:依需求由資深產品研發團隊,打造專屬配方,適合不同料理的需求。
✓產品試製、打樣:專業研發溝通後,進行配方和口感的調整。
✓包裝設計、印刷:由客戶提供設計、或由團隊為您設計產品包裝及印刷

 

 

多元產品規劃設計

✓粉絲原料客製:泰國進口頂級純綠豆粉、歐洲進口高級馬鈴薯粉、歐洲進口高級豌豆粉、有機綠豆粉、有機馬鈴薯粉
✓粉絲粗細客製:細粉絲、細寬粉、標準寬粉、粗粉條、粉皮
✓粉絲形狀客製:長粉、球型、小只、baby小只、圓型、方型不同形狀
✓粉絲克數客製:10G~120G(有其他克數需求,請洽詢)
● 中農粉絲有限公司【全球官方網站】https://www.jungnung.com.tw/
● 服務信箱:services@jungnung.com.tw
● 服務專線:080-0888740

 
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