馬尾絲系列

共 11 件商品

傳承經典的好味道台灣五星級主廚監製的麻辣口味涼拌粉皮,重現50年代台灣北方餐館麻辣涼拌粉皮風味,傳統手工油潑工序,煉成獨門經典油潑辣子風味,再加上爽口的白芝麻,獨特麻辣配方辣到好處。
NT$168
北平餐廳著名的涼拌菜【雞絲拉皮】,由台灣五星級名廚監製,以手工香炒的芝麻醬,佐以天然山葵嗆辣之氣提味,沿用老北平家鄉口味配方精製而成,清涼爽口、不油不膩。【馬尾絲粉皮】中農傳承百年精湛製粉工藝製成,擁⋯
NT$168
【馬尾絲深坑麻辣鴨血臭豆腐‧寬粉*3入組】 粉絲依寬度分為粉皮、標準寬、細寬、細粉四種,寬度愈寬愈難製做,尤其又寬又薄是為極品製粉工藝方能達成。【深坑麻辣鴨血臭豆腐‧寬粉】所使用的寬粉,有別於一般市售⋯
NT$509 NT$597
寬、薄、透、軟、Q,軟嫩中帶有Q脆,軟硬適中的口感。加上高吸湯率,煮鍋類料理時加入,薄滑順口、久煮不爛、又能吸滿飽飽的湯頭,絕對是整鍋最美味的食材,是專為火鍋設計的寬粉,煎、煮、炒、炸也適用。
NT$99
採用高規格的泰國進口頂級綠豆澱粉,及符合歐盟規範的歐洲進口馬鈴薯澱粉和豌豆澱粉,以最佳黃金比例組成,久煮不易斷裂,入口保有一絲Q脆卻又兼具軟嫩的口感。吸水後會膨脹約3倍,吸水率極高,濃縮整鍋湯頭美味精⋯
NT$90
粉絲依寬度分為粉皮、標準寬、細寬、細粉四種,寬度愈寬愈難製做,尤其又寬又薄是為極品製粉工藝方能達成。【深坑麻辣鴨血臭豆腐‧寬粉】所使用的寬粉,有別於一般市售寬粉,擁有獨一無二的寬度和薄度;Q薄軟嫩的口⋯
NT$199
中農傳承傳統飲食文化的精髓,推出馬尾絲川味酸辣粉,承襲正宗川味酸辣粉的特色麻、辣、鮮、香、酸,馬尾絲寬粉Q彈爽滑,吸滿酸酸辣辣開胃醬汁,一口吸入嗆辣香氣、濃郁花椒麻勁、酸辣口味令人回味無窮,正統川味特⋯
NT$149
獨家製粉冷凍技術製作,上等馬鈴薯澱粉、豌豆澱粉、綠豆澱粉,粉皮寬度適中,透明有光澤 、彈性絕佳、口感獨特,精美小包裝設計,份量適宜滿抓取方便。 使用建議:可用於熱食火鍋,或可做涼拌料理,可入冰品甜湯,⋯
NT$80
想來一碗溫潤補元氣的藥膳湯,喚醒沉重的疲勞感嗎? 養生藥膳黃金雞絲麵,輕鬆好料理補元氣不費力
NT$95
以芝麻醬等獨家配方精製而成,加上芥末,口感十足。 清涼爽口、不油不膩,是全家人夏日消暑、增進食慾的最佳選擇。
NT$129
馬尾絲粉皮Q彈爽口,吸取麻辣精華美味,附獨家麻辣佐料包、辣油包、白芝麻,過癮麻辣風味,增進食慾最佳選擇,素食均宜
NT$129
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