全網都在吃酸辣粉?台灣製造:油潑辣子+獨門寬粉,超過70年老品牌讓你吃得更安心


|酸辣粉在紅什麼

酸辣粉作為中國的傳統小吃之一,起源於四川和重慶一帶,擁有悠久的歷史。
酸辣粉的「香」、「辣」、「酸」、「麻」近幾年因著抖音的流行讓台灣嗜辣老饕們趨之若!


 





 

|酸辣粉好吃關鍵!寬粉的Q和油潑的香辣

 


中農川味酸辣粉的獨門美味關鍵!在於台灣獨門粉皮+還原川式調料美味!
五星飯店主廚不藏私分享研發的美味秘訣:

 

  1. 酸法粉調味汁的均衡: 酸辣粉的調味汁是其中一個關鍵,
    是醋、辣椒油、花椒、薑、蒜等各種調味料。關鍵是在酸、辣、香之間取得平衡,
    確保每一口都能感受到這些味道的混合。

     
  2. 酸辣粉寬粉條的口感: 寬粉條作為主要食材,中農獨創的「馬尾絲」其質地更加有彈性和韌性,
    能夠充分吸附調味汁,同時保持嚼勁。這種獨特的小寬粉口感是中農酸辣粉吸引人的一大特點。

     
  3. 酸辣粉湯汁與寬粉比例的完美搭配: 熱氣騰騰的酸辣湯汁與燙熟的馬尾絲小寬粉完美融合,
    使得寬粉能夠充分吸收湯汁,呈現出濃厚的酸辣味,讓食物更加美味可口。

     
  4. 酸辣粉沖泡時間: 寬粉的烹調時間需得當,既要保持麵條的咬勁,又要使其達到適當的熟度,
    這需要廚師有著精準的火候掌握。但中農掌握獨家技術,能化繁為簡,只需要悶泡6分鐘就能完成寬粉的烹調!






 

 

|酸辣粉要好吃也要安心!

中國網紅美食的風行也延伸許多相關食品安全的問題!油的來源是否安心、
食品添加是否符合法規等,消費者紛紛關心自己或孩子吃下肚裡的食品是不是安全、有保障!

註:中籍影音創作者分享中國惡劣食安問題之報導




 

|台灣老品牌獨家研發!
川味酸辣粉全成分台灣製造,美味又安心

 

超過70年的老品牌中農粉絲特邀5星級飯店主廚監製川味酸辣粉, 原料及調味包皆MIT 台灣製造。
原料到工廠安心把關且榮獲慈悅、慈心、歐盟有機等認證,
享受美食又能吃得安心是中農品牌堅守五大堅持「安全、衛生、品質、美味、健康」



 



 

註:中農工廠實景




 

|一起享用MIT酸辣粉吧!
 

【馬尾絲】5星級飯店主廚監製 原料及調味包皆MIT 台灣製造,川味酸辣粉!
https://reurl.cc/Z9Vnpp

 

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